L'histoire de l'hôtel Grégoire Antananarivo : Paul Grégoire, Pâtissier de formation décide de s’installer en 1942 à Besarety, lieu de villégiature militaire. Le «poker d’as», un estaminet (Bar à vin), est fréquenté par les militaires, et apprécié par les artistes de l’époque : Dox, Rabearivelo, très amis de «Bako» l’épouse Artiste de Paul.
En 1956 Paul agrandit le Poker d’as, met en place sa salle de banquet, ses pemiers services traiteurs, et agrandit sa salle de restaurant à Antananarivo. Obtient l’agrément avec ses 4 chambres nécessaire à la nouvelle entité "Chez Grégoire". En 1966 Paul décède. Le relais est repris par son fils Jacques, 20 ans, cuisinier de formation hôtelière et par«Mama Bako». Le restaurant "Le rotonde" naît en 1970, une nouvelle carte est proposée avec «Le poisson sauce Nanthua», «Le Black Bass Meunière»et les dîners folkloriques.
Avec les années 80, toujours dans le cadre d’évoluer, c’est l’apparition de l’Aquarium: spécialisée dans les fruits de mer. En 1992: 50 ans après le Pokers d’As, Jacques et ses enfants Pascales et Nicolas récidivent, et retourne vers un autre secteur d’activité, l’hébergement : 30 chambres voient le jour.
Aujourd’hui après plus de 5 décennies, la 3ème Génération fait face à ce troisième millénaire en mettant son avoir faire, et son écoute à la dispositionde sa clientèle.
Etant donné sa dimension familiale, le charme de l’établissement réside dans le fait d’y être accueilli plus en ami, qu’en client, avec ses petit plus, qui vous fait découvrir l’aspect particulièrement cordial du pays.
Un accueil chaleureux dans un cadre verdoyant et une ambiance conviviale vous attend à l' "Hôtel Grégoire Antananarivo".
L'histoire de l'
